安徽三种豆制品曝光
近日，国家质检总局在全国15个省、直辖市抽查140种豆制品产品，我省有3种产品因菌落总数、添加剂超标被列上质量“黑榜”。

　　本次国家级抽查，主要对豆制品的总砷、铅等19个指标进行了检验。抽查结果表明，涉及人身健康安全的总砷、铅、黄曲霉毒素B1、致病菌等检验项目均符合标准要求。我省被曝光的3种产品分别是：铜陵市祥云豆制品有限公司生产、规格型号为“120g/袋”、标注生产日期为“2010-01-02”的五香茶干；马鞍山市黄池峰味园食品有限公司生产、规格型号为“165g/袋”、标注生产日期为“2010-01-26”的“迟峰”牌茶干；淮南市八公山兴兴豆制品有限公司生产、规格型号为“300g/瓶”、标注生产日期为“2010-01-01”的“八公山”牌香腐乳。据通报，前两种产品主要由于菌落总数不合格，后一种产品则由于超量使用食品添加剂山梨酸、甜蜜素。山梨酸是一种常用防腐保鲜剂，长期食用山梨酸超标产品，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏健康；甜蜜素是一种常用食品甜味剂，长期食用甜蜜素超标产品，也会对人体的肝脏和神经系统造成危害。(桂运安)